蜜汁雞 

[桃園] 茶自點的美食介紹- 蜜汁雞 (新推出)

蜜汁雞-用純麥芽糖調出雞腿肉的鮮甜味,香甜美味又多汁。

茶自點使用每天早上精挑的台產去骨雞腿肉為主食材,以一筷一口大小切成塊丁。
然後用數十種食材熬製4.5小時的滷汁使雞腿肉更入味,在放入鍋中炸至金褐色。
之後再用純麥芽糖與蠔油蜜汁燒過,經過三道手續後,
就是盤上一塊塊香甜鮮嫩多汁的蜜汁雞腿肉,在炎炎的夏天是大人與小孩的最愛。

 

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【 桃園 】茶自點-美食特報

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